Description
Indiqué pour la stabilisation du vin. Antioxydant, il prévient les dégénérescences oxydatives et stabilise la couleur. Application dans de nombreuses utilisations alimentaires : vin, boissons, bière, bonbons, viandes fraîches, fruits, champignons, charcuteries. Dosages dans le vin : de 5 à 15 g/Hl (limite légale UE).